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大湊海軍コロッケ

旧海軍が作ったとされるレシピで再現調理し、今や定番のB級グルメとして地元で愛されるコロッケ。揚がる油がヘット(牛脂)であること、そして材料に下北特産のものが使われていることが認定条件で、具材を独自に変えながらむつ市内の各店で販売しています。